健康饮食指标有哪些？如何做到健康饮食？

在当今社会,健康饮食越来越受到人们的关注，健康饮食指标有哪些呢？我们又该如何做到健康饮食呢？

健康饮食指标

（一）食物多样

食物多样是平衡膳食模式的基本原则,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

（二）谷类为主

谷类为主是平衡膳食的基础,谷类食物是人体能量的主要来源，应占膳食中能量供给的50%以上，一般成年人每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。

（三）多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2，天天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果，吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克，经常吃豆制品，适量吃坚果。

（四）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋黄，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

（五）少盐少油，控糖限酒

培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品，成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25-30克，控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50克，最好在25克以下，成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

（六）杜绝浪费，兴新食尚

按需备餐,提倡分餐不浪费，选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式，食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透，学会阅读食品标签，合理选择食品，多回家吃饭，享受食物和亲情，传承优良文化，兴饮食文明新风。

如何做到健康饮食

（一）合理搭配食物

根据健康饮食指标,合理搭配食物，保证食物多样、谷类为主、多吃蔬果、奶类、大豆、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少盐少油，控糖限酒。

（二）控制食物摄入量

根据自己的年龄、性别、身高、体重、体力活动水平等因素，计算出自己每天所需的能量，然后根据能量需求，控制食物摄入量。

（三）选择健康的烹调方式

尽量选择蒸、煮、炖、焖、炒等健康的烹调方式，避免油炸、油煎、烧烤等不健康的烹调方式。

（四）注意饮食卫生

选择新鲜卫生的食物,食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透，学会阅读食品标签，合理选择食品。

（五）养成良好的饮食习惯

定时定量进餐,不暴饮暴食，不吃零食，少吃夜宵，细嚼慢咽，享受食物的美味。

（六）增加体力活动

增加体力活动,保持健康体重，每天进行至少30分钟的中等强度体力活动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。

（七）定期体检

定期体检,了解自己的身体状况，及时发现和治疗疾病。

健康饮食的好处

（一）预防疾病

健康饮食可以预防多种疾病,如心血管疾病、糖尿病、肥胖症、癌症等。

（二）提高免疫力

健康饮食可以提供身体所需的营养物质,增强免疫力，预防感染和疾病。

（三）促进生长发育

健康饮食可以提供身体所需的营养物质,促进生长发育，提高智力和身体素质。

（四）改善心理健康

健康饮食可以提供身体所需的营养物质,改善心理健康，预防抑郁和焦虑等心理疾病。

（五）延长寿命

健康饮食可以预防疾病,提高免疫力，促进生长发育，改善心理健康，从而延长寿命。

健康饮食是保持身体健康的重要因素,我们应该根据健康饮食指标，合理搭配食物，控制食物摄入量，选择健康的烹调方式，注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯，增加体力活动，定期体检，从而做到健康饮食，健康饮食可以预防疾病，提高免疫力，促进生长发育，改善心理健康，延长寿命，让我们从现在开始，养成健康饮食的习惯，享受健康生活。